Tiryaki Kebab House

Anasayfa > Spesiyallerimiz

Spesiyallerimiz

Zeytin Ezmeli Tereyağ

Özel olarak Gaziantep'ten getirttilen tereyağ ile Güney Marmara kıyılarından (Bursa - Gemlik) getirttilen zeytin ezmesinin karışımı ile ortaya çıkar. Sıcak balon pide ve tulum peynir ile servis edilir. İştah açıcı olma özelliği nedeniyle misafirlerimize ilk olarak ikram edilmektedir.
Tiryaki Pide

Kapalı pide olmakla beraber içerisinde Külbastı eti ve Gaziantep yöresine ait peynir ilave edilip, üzerine susam ve antep fıstığı serpiştirilip servis edilir. Tiryaki müdavinlerinin en çok beğendiği pide çeşididir.
Tiryaki Köfte

Sinirleri alınmış kuzu eti, satır kıyması olarak hazırlanır ve içerisine özel baharatlar ilave edilip yufkaya sarılır. Köfteler ızgara da yavaş yavaş pişirilir. Özel bir sos ilave ederek servis edilir.
Tiryaki Kebap Acılı / Acısız

Özenle yetiştirilmiş Balıkesir yöresinin kıvırcık kuzularının döş kısmından elde edilen, yag oranı dengeli etin satır kıyması haline getirilmesi ve antep biberi ile harmanlanmasından oluşur. Misafirlerin isteğine göre acılı ve acısız olarak kömür ateşinde pişirildikten sonra servis edilir.