Kaymaklı Künefe

Özel olarak Gaziantep'ten getirtilen peynir ile ustamızın kendi elleriyle açmış olduğu yufkanın buluşması ve ocak başında pişirildikten sonra, daha önceden özel olarak hazırlanan şerbet ilave edilir. Üzerine kaymak ve fıstık ilave edilerek servis edilir.